कोलेस्ट्रॉल म्हणजे काय? कोलेस्टेरॉल हा मेणासारखा पदार्थ आहे जो रक्ताच्या नसांमध्ये आढळतो. हे यकृताद्वारे तयार केले जात असले तरी, ते तुम्ही खात असलेल्या पदार्थांपासून देखील तयार केले जाते. सतत चरबीयुक्त पदार्थ खाल्ल्याने आणि कोणताही व्यायाम न केल्याने रक्ताच्या नसांमध्ये ते जमा होत राहते. त्याची पातळी वाढल्याने रक्त प्रवाह थांबू शकतो किंवा कमी होऊ शकतो. ज्यामुळे हृदयविकाराचा धोका वाढतो. (फोटो सौजन्य – iStock)
कोलेस्ट्रॉल कमी करतील तुळशीची पाने
कोलेस्टेरॉल कसे कमी करावे? चरबीयुक्त पदार्थ खाणे टाळणे आणि व्यायाम करणे यासह कोलेस्ट्रॉल कमी करण्याचे अनेक मार्ग आहेत. आपण यासाठी काही औषधी वनस्पती देखील वापरू शकता. ज्यामध्ये तुळस पहिल्या स्थानावर आहे. तुळशीचे रोप तुम्हाला कोठेही सापडेल आणि त्याचा वापर केल्याने तुमच्या नसांमधील खराब कोलेस्टेरॉल दूर होण्यास मदत होऊ शकते. कसे ते जाणून घेऊया.
(वाचा – Diabetes Treatment : डायबिटिजवर जालीम उपाय आहे हे भारतीय फूल, पटापट कमी करेल Blood Sugar)
तुळशीची पाने खराब कोलेस्ट्रॉल बाहेर काढतात
जर्नल ऑफ फंक्शनल फूडमध्ये प्रकाशितजर्नल ऑफ फंक्शनल फूडमध्ये प्रकाशित झालेल्या 2018 च्या अभ्यासात असे आढळून आले आहे की, तुळशीची पाने 40 वर्षे आणि त्याहून अधिक वयाच्या लोकांमध्ये चयापचय विकार सुधारू शकते. अभ्यासात असे आढळून आले आहे की, तुळस खाल्ल्याने एलडीएल कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी होण्यास मदत होते.
कसे कराल तुळशीचे सेवन
तुळशीला भारतातील आयुर्वेदिक औषधी वनस्पतींची राणी मानले जाते. त्याच्या औषधी गुणधर्मांमुळे, हे केवळ औषधांमध्येच नाही तर प्राचीन काळापासून अनेक रोगांच्या पारंपारिक उपचारांसाठी देखील वापरले जात आहे. तुळस ही किंचित मसालेदार आणि कडू औषधी वनस्पती आहे जी तुम्ही कच्ची चघळू शकता किंवा स्वयंपाकासाठी वापरू शकता. त्याचा रसही पिऊ शकता.
(वाचा – शौचातून अन्नाचे तुकडे येणे हे जीवघेण्या आजाराचे लक्षण, लगेच सुरू करा २ कामं)
किती प्रमाणात करावे तुळशीचे सेवन
त्याच अभ्यासात असे सांगण्यात आले आहे की, तुळशीची पाने केवळ कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी करत नाहीत तर रक्तातील साखर आणि रक्तदाब पातळी देखील कमी करतात. जर तुम्हाला वाढलेल्या कोलेस्ट्रॉलचा त्रास होत असेल तर ते कमी करण्यासाठी किंवा कमी करण्यासाठी तुम्ही दररोज किमान 1 ग्रॅम तुळशीच्या पानांचे सेवन केले पाहिजे.
(वाचा – Low Sodium Foods: सतत लघवीला होतेय? सोडियमची उच्च पातळी रक्ताचं करतंय पाणी, खायला सुरू करा ५ पदार्थ)
तुळशीची पाने कसे कमी करतात कोलेस्ट्रॉल
iopscience.iop.org मध्ये प्रकाशित केलेल्या अभ्यासात असे म्हटले आहे की, तुळशीच्या पानांमध्ये फ्लेव्होनॉइड्स आणि टॅनिन सारख्या पॉलिफेनॉल संयुगे असतात. जे एकूण कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करू शकतात आणि चरबीचे ऑक्सिडेशन रोखू शकतात. जे एथेरोस्क्लेरोसिससाठी जबाबदार आहे. (Atherosclerosis) हे सर्वात मोठे कारण आहे. एथेरोस्क्लेरोसिस म्हणजे धमनीच्या भिंतींमध्ये आणि त्यावरील चरबी, कोलेस्टेरॉल आणि इतर फलकांचा साठा करते.
(वाचा – पुण्यातील नेहा ननावरेच्या C-Section ने झाल्या दोन डिलिव्हरी, १२ महिन्यात १६ किलो वजन केलं कमी)
उंदरांचे ७ दिवसांत कमी झाले कोलेस्ट्रॉल
संशोधकांनी हा अभ्यास उंदरांवर केला आणि अनेक आठवडे त्यांना तुळशीच्या पानांचा रस दिला. त्यांना असे आढळून आले की, दिवसातून फक्त 20 ते 80 मिलीग्राम तुळशीचा रस प्यायल्याने कोलेस्ट्रॉलची पातळी लक्षणीयरीत्या कमी होऊ शकते. त्यांनी निष्कर्ष काढला की, तुळशीचा रस फक्त 7 दिवस प्यायल्याने कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी होऊ शकते.
(वाचा – डायबिटिससाठी या २ भाज्यांचा ज्यूस पिताय? पण याचा Side Effect म्हणून होईल किडनी स्टोन, आताच आवरा नाहीतर…)
टीप : हा लेख फक्त सामान्य माहितीसाठी आहे. हा कोणत्याही प्रकारचा पर्याय असू शकत नाही. अधिक तपशीलांसाठी नेहमी आपल्या तज्ञांशी संपर्क साधावा.