Rujuta Diwekar ने सांगितली Mid-Mealची भन्नाट आयडिया, मनुके घालून लावा दही आणि अनुभवा आरोग्याचे तुफान फायदे

ऋजुता दिवेकरची पोस्ट

ऋजुता दिवेकरने सांगितल्या खास टिप्स

स्वयंपाकघरात अगदी सहज उपलब्ध होणाऱ्या गोष्टींना एकत्र करून तुम्ही एक हेल्दी मिल तयार करू शकता. यामध्ये ऋजुताने मनुके घालून दही लावण्याची सोपी पद्धत सांगितली आहे. एवढंच नव्हे तर हे अतिशय वेगळं मिश्रण दुपारचं जेवण म्हणून घेतल्यास काय आरोग्यदायी फायदा होईल हे देखील सांगितलं आहे.

​(वाचा – स्मार्टफोनमुळे ३० वर्षीय महिलेने गमावले डोळे, कसे ते घ्या जाणून)​

मनुकासह दही कसे सेट करायचे

• एक वाटी कोमट दूध शक्यतो ताजे आणि फुल फॅट घ्या.
• त्यात ४-५ मनुके (शक्यतो काळे मनुके) घाला.
• दहीचा एक छोटा थेंब, त्याहूनही चांगले ताक घ्या आणि ते दुधात घाला.
• ते अनेक वेळा नीट ढवळून घ्यावे (आजी म्हणतात 32 वेळा).
• ते झाकणाने झाकून ठेवा आणि 8 ते 12 तासांपर्यंत बाजूला ठेवा.
• वरचा थर घट्ट दिसू लागल्यावर दही खाण्यासाठी तयार आहे.
• दुपारच्या जेवणासोबत किंवा जेवणानंतर 3 ते 4 वा