खजूरमधील पोषणतत्वांमध्ये कार्बोहायड्रेट, फायबर, प्रोटीन, विटामिन बी, विटामिन के, कॅल्शियम, आर्यन, मॅग्नेशियम, पोटेशियम, जिंक आणि मॅग्नेशियमसह वेगवेगळ्या पोषणतत्वांचे भांडार असते. खजूर खाण्याचे भरपूर फायदे असतात. या पोषणतत्वांनी भरलेल्या फळात वेगवेगळे एँटीऑक्सिडेंट असतात.
खजूर खाण्याचे फायदे खूप महत्वाचे आहेत. ज्यामुळे तुमची पचनसंस्था अधिक चांगली होती. हृदयाचं आरोग्य चांगल टिकून राहण्यास मदत होते. ब्लड शुगर कंट्रोलमध्ये राहते, मेंदूचं आरोग्य देखील राखण्यास मदत होते. खजूराचे आयुर्वेदात अनेक फायदे सांगितले आहेत. आयुर्वेद डॉक्टर दीक्षा भावसार यांनी खजूराचे फायदे सांगितले आहे. (फोटो सौजन्य – टाइम्स ऑफ इंडिया)
खजूराचे आयुर्वेदिक गुण
रस (स्वाद) – मधुरा (मीठ)
गुण (गुण) गुरू (पचनाकरता महत्वाचे) स्निग्धा (प्रकृतीत त्रासदायक)
विपाक (पचनानंतरचा प्रभाव) – मधुरा (गोड)
वीर्य (शक्ती) – शीतला (थंड)
कर्म (कृती) – वातपित्त शामक म्हणून काम करते (उग्र वात आणि पित्त कमी करते) आणि बल्य (शक्ती प्रदान करते)
(वाचा – Madras Thorn Benefits : टाइप 2 च्या Diabetes पेशंटकरता Insulin पेक्षा भारी आहे ही जंगली जिलेबी, असं करा सेवन)
आयुर्वेदानुसार खजूर खाण्याचे फायदे
- बद्धकोष्ठता रोखण्यास मदत होते
- हृदयाचे आरोग्य सुधारते
- कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित ठेवण्यास मदत होते
- हाडांचे आरोग्य सुधारते
- रक्तदाब नियंत्रित करते
- स्त्री आणि पुरुष दोघांची लैंगिक शक्ती वाढवते
- मेंदूच्या आरोग्यास प्रोत्साहन देते
- थकवा दूर होतो
- अशक्तपणासाठी सर्वोत्तम
- निरोगी वजन वाढण्यास प्रोत्साहन देते
- मूळव्याध टाळण्यासाठी उपयुक्त
- जळजळ कमी होते
- निरोगी गर्भधारणेसाठी मदत करते
- तुमच्या त्वचेसाठी आणि केसांसाठी सर्वोत्तम
- ताकद आणि स्टॅमिना वाढवण्यास मदत होते
(वाचा – हृदयाची एक आणि एक नस साफ करतील ही 6 फळं, डॉक्टरांनी सांगितलं, कमी होईल Heart Attack चा धोका)
खजूर खाण्याचे फायदे
खजूर खाण्याची योग्य वेळ
- खजूर खाण्याची सर्वात चांगली वेळ
- सकाळी उपाशी पोटी खजूर खाणे
- जेव्हा ही तुमचं गोड खाण्याचं मन करेल
- झोपताना तूपासोबत खावे खजूर, वजन वाढण्यास होतो फायदा
(वाचा – Madras Thorn Benefits : टाइप 2 च्या Diabetes पेशंटकरता Insulin पेक्षा भारी आहे ही जंगली जिलेबी, असं करा सेवन)
दररोज किती खजूर खावेत
कोणत्याही पदार्थाच अधिक सेवन फायद्याच्या जागी नुकसान ही करू शकतं. त्यामुळे खजूर खाताना विशेष काळजी घेणे आवश्यक आहे. आयुर्वेदिक डॉक्टरनुसार, दररोज दोन ते तीन खजूर खाणे गरजेचे आहे. ज्या लोकांना वजन वाढवायचं असेल त्यांनी दररोज 4 खजूर खावेत.
(वाचा – जुन्यातील जुना बद्धकोष्ठता आणि गॅसचा त्रास मुळापासून काढेल ‘हा’ आयुर्वेदिक उपाय, नाभीत टाका तेल आणि पाहा कमाल)
खजूर भिजवून खाण्याचे फायदे
खजूर भिजवल्याने त्यातील टॅनिन किंवा फायटिक अॅसिड निघून जाते, ज्यामुळे त्यातील पोषकद्रव्ये शोषून घेणे सोपे होते. भिजवल्याने ते पचायलाही सोपे जाते. त्यामुळे जर तुम्हाला खजूर चाखायचा असेल आणि त्यातून मिळणारे पोषणही शोषून घ्यायचे असेल, तर त्या खाण्यापूर्वी रात्रभर (8-10 तास) भिजवून ठेवा.
(वाचा – 7-8 तास झोप, हेल्दी डाएट घेऊनही दिवसभर मरगळ जाणवते, शरीरात लपून असतील हे 5 गंभीर आजार))
खजूर लहान मुलांसाठी फायदेशीर
मुलांचे आरोग्य आणि रोगप्रतिकारशक्ती वाढवण्यासाठी खजूर सर्वोत्तम आहेत. कमी वजन, कमी हिमोग्लोबिन आणि कमी प्रतिकारशक्ती असलेल्या मुलांनी दररोज एक गोड खजूर खावे. हे 2-3 महिन्यांकरता खजूर खाणे फायदेशीर असू शकते.
(वाचा – उर्मिला निंबाळकरचा १० किलो वजन कमी करण्यासाठीचा Diet Plan, अगदी घरगुती पदार्थांपासून केलं वजन कमी)
Source link
MajhiNews Marathi News, Latest Marathi News, Marathi News Paper, Maharashtra Breaking News | मराठी ताज्या बातम्या