kitchen Tips: खबरदारी घेतली तरी डाळ, तांदळाला किडे लागतात? मग ‘या’ टिप्स फॉलो करा!

kitchen Tips in Marathi : भारतीय स्वयंपाक घरात भात आणि वरण रोज तयार केला गेला. येथे विविध प्रकारचे कडधान्य उत्पादन केले जाते. ज्यापासून विविध पदार्थ बनवले जातात. चाणा डाळ, उडदाची डाळ, मूग मसूर यासह विविध प्रकारच्या डाळी उपलब्ध असतात. डाळींव्यक्तिरिक्त लोक भातही जास्त प्रमाणात खातात. अशा परिस्थितीत स्वयंपाकघरात तांदूळ आणि डाळींचा साठा केला जातो. मात्र, डाळी किंवा तांदूळ जास्त काळ ठेवल्याने किडे किंवा माइट्स होऊ शकतात. जर तुमच्या घरात लाखो प्रयत्नांनंतरही तांदळाच्या डब्यात किडे होत असतील तर किचन हॅक्स फॉलो करा. ज्याच्या मदतीने तांदूळ तसेच डाळ, कडधान्य या ठिकाणी सुद्धा किडे होणार नाही.

हळदीची गाठ

डाळी किंवा तांदळात कीटक आढळल्यास संपूर्ण हळद वापरता येऊ शकते. हळदीच्या तीव्र वासामुळे डाळींपासून किडे दूर पळतात. कडधान्यांमध्ये हळदीच्या काही गाठी टाका, यामुळे काळे आणि पांढरे कीटक निघून जातील.

लसूण

लसूण संपूर्ण धान्यांचे संरक्षण करण्यासाठी वापर करू शकते. लसणाचा तीव्र वास कीटक दूर करतो. संपूर्ण लसूण दाण्यामध्ये ठेवा आणि कोरडे करा. वाळलेल्या लसूण पाकळ्या धान्यातून कीटकांना बाहेर काढतील.

तमालपत्र

भाताच्या आळींना तमालपत्राचा वास अजिबात आवडत नाही. त्यामुळे घरी तांदूळ आणताच डब्यात भरण्याबरोबरच तमालपत्र घाला. असे केल्याने भातामध्ये किडे पडत नाहीत.

कडुलिंबाची पाने

ताजी कलिंबाची पाने आणून तांदळाच्या मोठ्या डब्यात आरामात ठेवता. हे कीटकांना दूर ठेवण्यास मदत करते.

लवंग

लवंगाचा वाही खूप तीव्र असतो आणि त्या अँटी-बॅक्टेरियल असतात. लवंग हरभरा, तांदूळ या कशातही आरामात टाकता येते. कीटकांपासून दूर राहण्यास मदत करेल. कपाड्याला थोडेसे लवंग तेल लावा आणि तुम्ही स्वयंपाकघरातील कपाटांपासून शेल्फपर्यंत सर्व काही स्वच्छ करू शकता. हे बॅक्टेरिया नष्ट करण्यास मदत करते.

फ्रिजमध्ये साठवा

तांदूळ बाजारातून आणताच डब्यात ठेवा आणि फ्रीजरमध्ये ठेवा. काही दिवसांनी कीटक मरतात तेव्हा त्यांना फ्रीझर बाहेर काढून खोलीच्या एका कोपऱ्यात सामान्य तापमानात ठेवा.

ऊन दाखवा

ऊन हा कीटक मारण्याचा सर्वोत्तम मार्ग आहे. किडींचा प्रादुर्भाव परिणाम किंवा डाळ काही काळ उन्हाळा ठेवा. ते किडे बाहेर ओलसर जागेकडे धावतील आणि भात स्वच्छ होईल. 

 

(Disclaimer: येथे दिलेली माहिती सामान्य माहितीवर आधारित आहे. ZEE 24 TAAS त्याची पुष्टी करत नाही. कृपया तज्ञांचा सल्ला घ्या.)