या डाळीने बनवलेला इडली व डोसा खाणा-यांनो सावधान, फुफ्फुसापर्यंत पसरतं ‘विष’

आयुर्वेदात उडीद डाळ खाण्याचे दुष्परिणाम

डॉक्टर वरालक्ष्मी यांच्या मते, उडीद डाळ कफ आणि पित्त दोष वाढवते. याशिवाय, ती ‘अभिष्यंदी’ आहे, ज्यामुळे ती शरीरातील रक्तवाहिन्यांना ब्लॉक करण्याचे काम करते आणि शरीरातील अमा अर्थात विषारी घटक वाढवते. या डाळीच्या सेवनाने शरीरातील सूज देखील वाढते.

(वाचा :- रात्री लागत नाही सुखाची झोप? मग डॉक्टरकडे जाण्याआधी सुधारा या 5 सवयी, वाचेल हजारो रूपये फी व येईल गाढ शांत झोप)

या लोकांनी खाऊ नये उडीद डाळ

आयुर्वेद डॉक्टरांच्या मते, ज्या लोकांना खालील समस्या आहेत त्यांनी उडीद डाळ किंवा त्यापासून बनवलेल्या पदार्थांचे सेवन करू नये.

1. अ‍ॅसिडीटी
2. अ‍ॅसिड रिफ्लक्स
3. हार्ट बर्न

(वाचा :- Mental Health Tips : मेंटल हेल्थ खराब करतात या गोष्टी, झोप आणि शांती घेतात कायमची हिरावून, व्हा सावध)

कोणत्या गोष्टींपासून बनवावी डोसा व इडली

आयुर्वेदिक डॉक्टर वरालक्ष्मी यांच्या मते, जर तुम्हाला छातीत जळजळ किंवा अ‍ॅसिड रिफ्लक्सची समस्या असेल तर घरगुती डोसा आणि इडलीचे सेवन करावे. ते बनवण्यासाठी तांदूळ आणि मेथी दाण्यांचा वापर करणे फायदेशीर ठरते.

(वाचा :- Uric Acid : गुडघ्यासोबत सांधेही होतील लाकडासारखे खिळखिळे, हे पदार्थ हाडांत भरतात युरिक अ‍ॅसिड, चुकूनही खाऊ नका)

वाढवते रक्तातील युरिक अ‍ॅसिड

एका रिसर्चनुसार, उडीद डाळ खाल्ल्याने रक्तातील यूरिक अ‍ॅसिड वाढू शकते. ज्यामुळे किडनी स्टोन अर्थात मुतखडा देखील होऊ शकतो. म्हणूनच ही डाळ मर्यादित प्रमाणातच खावी.

(वाचा :- Walking for Heart : रोज न चुकता इतकी पावलं चाला, हृदय होईल ‘Bulletproof’, पण सोबत ठेवावी लागेल ‘ही’ 1 वस्तू..!)

FAQ : प्रश्नोत्तर

• उडदाची डाळ कधी खावी?