शरीरातलं रक्त, पाणी सुकवून टाकतात हे १५ पदार्थ, यामुळेच कमी वयात होतात हार्ट अटॅक-कॅन्सरसारखे जीवघेणे आजार

​प्रोसेस्ड फूडमुळे प्रीमॅच्युअर डेथची जोखीम

प्रोसेस्ड फूडच्या जोखमींवरील अभ्यासानुसार, अल्ट्रा-प्रोसेस्ड आहार घेतल्यास गंभीर परिणाम होऊ शकतात. अभ्यासात याची पडताळणी करण्यासाठी, 2019 मध्ये ब्राझीलमधील अकाली मृत्यूंचा संदर्भ देण्यात आले आहे. यानुसार 10 टक्क्यांहून अधिक मृत्यूंना प्रोसेस्ड फूड जबाबदार असल्याचं सांगण्यात आलं.

(वाचा – सर्दी खोकल्याला हलक्यात घेऊ नका, एक एक अवयव निकामी होऊन जाईल जीव)

​अभ्यासात काय म्हटलंय?

या अभ्यासाच्या निष्कर्षापर्यंत पोहोचण्यासाठी, साओ पाउलो विद्यापीठातील प्राध्यापकांनी एक टीम तयार केली होती. टीमने 2017 आणि 2018 दरम्यान ब्राझीलमधील राष्ट्रीय अन्न वापरावरील डेटा 2019 लोकसंख्या आणि मृत्यू डेटासह क्रॉस-रेफरन्स केला. 2019 मध्ये 30 ते 69 वयोगटातील 541,160 ब्राझिलियन प्रौढांमधील सुमारे 57,000 अकाली मृत्यूसाठी अल्ट्रा-प्रक्रिया केलेले अन्न जबाबदार असल्याचे आढळून आले. या रिसर्चनुसार प्रोसेस्ड फूड हे शरीरासाठी घातक आहे.

(वाचा – ऑपरेशनशिवाय होणार मुळव्याधावर उपचार, आयुर्वेदिक डॉक्टरांनी सांगितलं ही भाजी पाइल्सला मुळापासून उपटून टाकेल))

​कसं तयार केलं जातं प्रोसेस्ड फूड?

अति-प्रक्रिया केलेले अन्न अन्नपदार्थांपासून (तेल, चरबी, शर्करा, स्टार्च, प्रथिने पृथक्करण) बनवलेल्या पदार्थांच्या औद्योगिक फॉर्म्युलेशनद्वारे तयार केले जातात. याशिवाय या पदार्थांना आकर्षक बनवण्याच्या उद्देशाने अनेक प्रकारचे फ्लेवर्स, रंग आणि रसायने मिसळली जातात.

(वाचा – इन्सुलिन सारखंच काम करतात भिजवलेले अक्रोड, हाय शुगर आणि घाणेरड कोलेस्ट्रॉल एका झटक्यात करतं कमी))

​हे प्रोसेस्ड फूड जीवघेणे

• आईसक्रीम
• हेम
• सॉस
• क्रिस्प्स
• ब्रेड
• न्याहारी अन्नधान्य
• बिस्किटे
• कार्बोनेटेड पेये
• फळांची चव असलेले दही
• सूप
• पिझ्झा
• रेडीमेड जेवण
• व्हिस्की, जिन आणि रम

(वाचा – High Blood Sugar आणि Weight Loss पाठोपाठ ‘हा’ जीवघेणा कॅन्सर दार ठोठावतोय! या दोन लक्षणांकडे दुर्लक्ष करू नका)

​अल्ट्रा-प्रोसेस्ड फूड खाण्यामुळे होतात हे आजार

अल्ट्रा-प्रक्रिया केलेले पदार्थ जुनाट आजारांचा धोका वाढवतात म्हणून ओळखले जातात. यामध्ये मधुमेह, हृदयविकार, कर्करोग यांचा प्रामुख्याने समावेश होतो. तसेच या प्रोसेस्ड फूडमुळे तुमच्या मृत्यूचा काळही लवकर येतो. तुमचं आहारच जर तुमच्या मृत्यूला कारणीभूत असेल तर तात्काळ त्यामध्ये बदल करायला हवेत.

(वाचा – Sharaddha Walkar Murder Case : आफताबने श्रद्धाच्या शरीराचे ३५ तुकडे केले, प्रत्येक खूनी मनोरूग्ण असतो का?))